食材明细
- 原味 口味
- 技巧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
熬猪油的做法步骤
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1猪板油买回来洗干净切小块，锅里入水烧开 -
2生姜切片放进去，水烧开后转小火慢慢熬
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3水分慢慢蒸发，开始出油了
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4继续小火熬制。油越来越多
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5熬到板油变成油炸，油全部吐干净，盛到碗里冷却，可以用纱网过滤下油炸。这样猪油凝固后更白净
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6油渣也别浪费，撒点盐酥脆，特别好吃
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7放冰箱冷冻保存，能用很久，马上中秋节了，做蛋黄酥或者苏式月饼，都用的到，平时做千层饼和葱油饼，起酥也好，还特别香，蒸馒头放点，馒头又虚又香。不过三高人群要少吃。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
开胃菜
老人
- 香煎鱿鱼
- 黄金千层饼
- 大白干炒雷笋
- 猪油渣炒黄豆芽
- 皮蛋馄饨
- 蒸带鱼
- 酸菜五花肉
- 鱼香肉丝
- 酱蘸虾仁
- 健脾胃汤
- 韭菜炒豆芽
- 白萝卜丝炒肉
- 手撕肉松面包
- 白玉黄瓜拌活海参
- 面条菜拌竹荪
- 西米露奶茶
- 腊味蒸百叶
- 西葫鸡蛋面
- 网格薯片
- 凉粉汤
- 萝卜炒菠菜
- 午餐肉雷笋拌马兰头
- 西芹腰果
- 燕麦三米粥
- 双色如意蛋糕卷
- 悬什么什么鼓的成语
- 悬什么什么，的成语
- 悬什么代什么的成语
- 悬什么击什么的成语
- 悬什么刺什么的成语
- 悬什么勒什么的成语
- 悬什么卖什么的成语
- 悬什么厉什么的成语
- 悬什么吊什么的成语
- 悬什么吴什么的成语
- 悬什么告什么的成语
- 悬什么在什么的成语
- 悬什么头什么的成语
- 悬什么射什么的成语
- 悬什么就什么的成语
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- 寄徐逢原求墨（宋·徐瑞）
- 寄徐郎中文通（明·王世贞）
- 寄徐长谷三十八韵（明·孙承恩）
- 寄徐陵诗（南北朝·庾信）
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