食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
土豆面筋烧鸡块的做法步骤
-
1先将鸡块放入开水锅中焯一下。捞出，冲洗干净。 -
2蒜剥皮，姜切片。
-
3炒锅中倒入少许油，烧热，下入姜片和蒜瓣爆香。
-
4下入鸡块，快速煸一下。
-
5倒入料酒，翻炒均匀。
-
6加水，没过鸡块，大火煮。
-
7这时候处理土豆和面筋。将土豆去皮切块。
-
8将面筋切片待用。
-
9待鸡块煮开，转小火煮10分钟左右，下入土豆一起煮。
-
10煮至鸡块和土豆都软烂，汤汁还剩不多的时候，下入面筋，继续小火焖3分钟。
-
11然后加盐调味，出锅即可。
小窍门
将鸡块放入锅中煸一下会更香。
我用的鸡块是婆婆养的嫩鸡，很容易煮烂。如果用的是比较老的鸡，就要多加点水煮久一点再下入土豆。
我家调料少，喜欢可以自行调味～～
我用的鸡块是婆婆养的嫩鸡，很容易煮烂。如果用的是比较老的鸡，就要多加点水煮久一点再下入土豆。
我家调料少，喜欢可以自行调味～～
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
中式宴请
儿童
朋友聚餐
秋季食谱
冬季食谱
午餐
- 莴笋叶拌粉丝
- 韩餐的重要原料之一“辣白菜”
- 生煎鱿鱼
- 清炒荷兰豆
- 芒果蛋糕卷
- 健康黑馒头
- 家常菜“酱烧四样”
- 爆炒螺蛳
- 超级美味的简单美食------------杭椒爆鸡翅
- 营养家常饭“什锦素馅大包子”
- 电烤箱烤薯片
- 西班牙名吃“美味海鲜饭”
- 椒盐牛舌饼（超详细图解）
- 老面面包
- 电饭锅搞定山寨牛肉干
- 鲫鱼炖粉条
- 我家的电饭煲玉米发糕
- 香肠胡萝卜炒饭
- 青椒炒牛腱子肉
- 五彩炒饭
- 上汤扣三丝
- 适令蔬菜 炝炒白油菜尖
- 水笋扣肉
- 玫瑰面包
- 芸豆洋葱炒面
- 攀藤附葛
- 攀蟾什么什么的成语
- 攀蟾折桂
- 攀车什么什么的成语
- 攀车卧辙
- 攀辕什么什么的成语
- 攀辕卧辙
- 攀辕扣马
- 攀高什么什么的成语
- 攀高接贵
- 攀高枝儿
- 攀高结贵
- 攀高谒贵
- 攀鳞什么什么的成语
- 攀鳞附翼
- 蝶恋花 题玉立盦小影（清末民国初·程颂万）
- 蝶恋花 题王宓草画蝶（清·曹贞吉）
- 蝶恋花 题瑞石山民画兰（清·谭献）
- 蝶恋花 题画（民国末当代初·吴未淳）
- 蝶恋花 题画（近现代·沈轶刘）
- 蝶恋花 题百蝶图（清·孔印兰）
- 蝶恋花 题百蝶图（清·徐茝龄）
- 蝶恋花 题程雪研女史素贞折枝画册（清·黄燮清）
- 蝶恋花 题竹（民国末当代初·饶宗颐）
- 蝶恋花 题红楼译书阁为霍客思作。（民国末当代初·饶宗颐）
- 蝶恋花 题罗汉卷，为篯孙（清末民国初·奭良）
- 蝶恋花 题美人背镜图（清·陈步墀）
- 蝶恋花 题胡蝶落花图（清·左锡嘉）
- 蝶恋花 题自画紫藤双蝶便面（清·钱斐仲）
- 蝶恋花 题茜溪斋壁（清·曹尔堪）
- 埋伏/方方中篇小说系列
- 涂自强的个人悲伤/方方中篇小说系列
- 万箭穿心/方方中篇小说系列
- 有爱无爱都铭心刻骨/方方中篇小说系列
- 在我的开始是我的结束/方方中篇小说系列
- 祖父在父亲心中/方方中篇小说系列
- 白鹿原(精)/茅盾文学奖获奖作品全集
- 长恨歌(精)/茅盾文学奖获奖作品全集
- 尘埃落定(精)/茅盾文学奖获奖作品全集
- 沉重的翅膀(精)/茅盾文学奖获奖作品全集
- 第二个太阳(精)/茅盾文学奖获奖作品全集
- 都市风流(精)/茅盾文学奖获奖作品全集
- 额尔古纳河右岸(精)/茅盾文学奖获奖作品全集
- 芙蓉镇(精)/茅盾文学奖获奖作品全集
- 抉择(精)/茅盾文学奖获奖作品全集