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夏日美食——多味蔬菜饼
释义
食材明细
主料
猪肉
适量
西兰花
三小朵
平菇
适量
胡萝卜
适量
鸡蛋
适量
辅料
葱
适量
姜
少量
料酒
适量
色拉油
适量
奶香 口味
煎 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
多味蔬菜饼的做法步骤
1
瘦肉切块,放进欧贝尔绞肉杯里,加入葱姜料酒,打20秒停一下,共打3波,打成肉泥。
2
再加入新鲜西兰花,胡萝卜,平菇适量,继续在欧贝尔绞肉杯搅拌均匀,馅料初步完成。(看着有点多,我就干脆挖了点馅料出来,晚上给宝宝包馄饨吃)。
3
刚做好的馅料,加入生粉适量,鸡蛋两个,用欧贝尔绞肉杯搅拌均匀成蛋液。
4
此时平底锅加热,倒少许食用油润润锅,倒入蛋液,等蛋液稍微凝固,转小火,一面煎好后再翻面继续煎
5
做好后用铲刀分成小块,以便宝宝食用。真是闻着就香香哒,宝宝吃的也开森。
使用的厨具:其它、搅拌机、不粘锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/3/15 9:39:46