“之所以袖珍，是用包饺子剩下的皮子来做的烧麦！”
食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
袖珍香肠烧麦 的做法步骤
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1菜市场购买的饺子皮。最好是自己和面来做，我这是利用家中包饺子没有用完的皮子。 -
2主料：糯米、广味香肠，调味料：鸡精、咸盐、花椒粉、胡椒粉、白糖，香葱备用
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3首先将糯米与香肠丁倒入少许油的锅中炒至7成熟，加入调料拌匀，再少许老抽上色，做成烧麦的馅！
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4在蒸锅的蒸格上抹少许熟油，放入包好的烧麦，大火烧开后蒸10分钟即可！
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
主食
家常菜