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诗文
可以吃饱的——杂粮椰果奶茶
释义
食材明细
主料
黑米
100克
薏米
100克
麦仁
100克
牛奶
200克
椰果
适量
仙草冻
适量
糖
适量
红茶包
1包
甜味 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
杂粮椰果奶茶的做法步骤
1
将杂粮洗净,分别泡水,水量没过杂粮约1厘米。放冰箱冷藏一晚。
2
将泡好的放入电压力锅中,按“米饭”键蒸熟,取出,降温。
3
将仙草冻(买现成的)切成小块。
4
往杯中放适量的杂粮,椰果和仙草冻。
5
锅中加入水100ml,烧开后,关火,放入红茶包,盖盖闷3分钟左右。时间到,倒入牛奶,再次开中小火,煮至边缘冒小泡即可。
6
将红茶包捞出不要,根据自己的口味加糖,搅拌均匀。
7
奶茶晾凉后,倒入装有杂粮椰果的杯子中。
8
稍微搅拌即可。
小窍门
想喝冰的,可以将奶茶晾凉后,加入少许冰块,加入太多冰块味道会变淡。
煮奶茶时不要挤压红茶包,奶茶会变苦的。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 饮品
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更新时间:2025/12/2 2:12:24