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诗文
溏心卤蛋
释义
食材明细
主料
鸡蛋
1000g
辅料
葱
50g
姜
50g
调料
香叶
10g
八角
10g
花椒
10g
老抽
50g
酱香 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
溏心卤蛋的做法步骤
1
生鸡蛋煮2分钟关火焖2分钟。
2
浸凉水后剥皮备用。
3
准备老抽生抽。
4
准备你喜欢的各种香辛料。
5
当归一定要放味道绝对不一样。
6
将鸡蛋及各种香辛料放入锅内煮它们。
7
根据自己口感决定溏心程度。
8
自然放凉后可入冰箱保鲜。
9
带汤进冰箱冷藏隔天就可以吃啦。
10
双黄蛋呦。
11
给孩子吃还是火候大点吧。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小吃 早餐
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更新时间:2025/3/19 2:50:28