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诗文 水果椰浆西米露
释义
水果椰浆西米露的做法
“水果椰浆西米露,非常适合夏季食用,西米的Q弹爽滑,椰浆的清甜可口,再搭配上各种水果,清凉解暑,椰香四溢,是让人难以拒绝的美味。”

食材明细

主料
  • 西米 适量
  • 椰浆 适量
  • 适量
辅料
  • 水果 适量
  • 冰糖 适量
  • 甜味 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

水果椰浆西米露的做法步骤

  • 水果椰浆西米露的做法步骤:1
    1
    锅中放适量的水烧开。
  • 水果椰浆西米露的做法步骤:2
    2
    下入西米煮5分钟,然后盖上锅盖熄火,焖十来分钟。
  • 水果椰浆西米露的做法步骤:3
    3
    捞出西米过凉水,给西米洗个凉水澡,然后换上新水,再重复一遍刚才的过程,即先煮后焖再过凉水,如果还有白心,就再来一遍。
  • 水果椰浆西米露的做法步骤:4
    4
    重复两三遍之后,西米煮好了,过凉水备用。
  • 水果椰浆西米露的做法步骤:5
    5
    锅中倒入适量的椰浆,再放入冰糖,小火煮一下,让冰糖融化。
  • 水果椰浆西米露的做法步骤:6
    6
    西米放入椰浆中,再放进冰箱冷藏。
  • 水果椰浆西米露的做法步骤:7
    7
    准备一些喜欢的水果,切小块。
  • 水果椰浆西米露的做法步骤:8
    8
    吃的时候盛一碗椰浆西米露,撒上一层水果块,就可以享用了。
  • 水果椰浆西米露的做法步骤:9
    9
    再来美一下。

小窍门

煮西米的过程高度概括一下就是煮一会儿焖一会儿过凉水,重复三遍,这样熟的快还省汽。每次重复的时候倒掉煮西米的水换上新水。
使用的厨具:煮锅
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更新时间:2025/3/10 16:30:36