“雨季来临，有点微凉的天气里煮几根玉米热热乎乎的吃着挺舒服，我们买玉米回来的时候，总要拔下不少玉米叶扔掉，其实玉米叶是挺好的食材，我今天做的饼有点像粽叶那样的用法，用玉米叶包裹出的玉米面饼也有了别样的香味，简单易操作，日常吃点粗粮也是不错的选择哦！”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
香甜玉米叶饼的做法步骤
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1首先准备好新鲜的玉米叶洗净待用 -
2取适量的玉米面和糯米面，根据具体的食用人数添加，玉米面和糯米面的比例大概是1:0.3，喜欢糯一点的可以适当增加糯米面
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3一点点加水用筷子拌成雪花状，最后和成有点稀泥状态
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4这个状态就行了
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5取一小块玉米面按成小饼放入玉米叶
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6上下对折就可以了，玉米叶底根部有点硬，最好是剪掉，这样好折些
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7对折面朝下放入蒸锅，大火烧开，转小火蒸个十来分钟看叶子变色即可。
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8变成黄色就是熟了，趁热吃吧，凉了容易变硬哦
使用的厨具：蒸锅
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