食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
蜜枣面包的做法步骤
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1除蜜枣外的所有材料入面包机搅拌 -
2面团发酵至2.5倍大小 -
3发酵好的面团取出，排气，松弛10分钟 -
4分割成12等份，继续松弛10分钟 -
5取三份，搓长条 -
6首尾相连 -
7将蜜枣置于圆环两端,用筷子将三个圆环夹紧，成花形 -
8将面包坯放在铺了烘焙纸的烤盘上，二次发酵;待面包再次发酵至2倍大时，表面刷蛋黄 -
9烤箱预热180度，烘烤20分钟左右
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
糕点
烘焙