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诗文	猫爪饼干
释义	食材明细 主料 低粉 100g 糖 40g 黄油 60g 可可粉 10g 抹茶粉 10g 盐 1g 小苏打 1g 甜味 口味 烘焙 工艺 半小时 耗时 简单 难度 猫爪饼干的做法步骤 1 黄油软化后加入糖，打到体积变大颜色变淡，加盐、低粉、小苏打、鸡蛋拌匀 2 取六分之一面团加可可粉揉匀，再取六分之一面团加抹茶粉揉匀 3 将可可面团分4份，搓成长条，抹茶面团搓成和可可面团一样长的面条 4 原色面团取三分之一搓成和抹茶面团一样长的面条，按扁，把抹茶面条裹在其中，形成猫爪的掌心 5 .剩下原色面团分四份，搓成和可可面条一样长度，按扁，裹入可可面条，形成猫指头 6 将猫掌心和猫指头排列整形好，用保鲜膜裹起，放冰箱冷冻30分钟，取出切0.7厘米厚片，170度烤12分钟，饼干上色就关火； 7 晾凉享用~~~ 使用的厨具：电烤箱
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