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诗文
凉拌小菜
释义
食材明细
主料
粉丝
一小捆
胡萝卜
半根
黄瓜
一根
白菜
若干叶
辅料
醋
适量
糖
适量
香油
适量
盐
适量
酸甜 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
凉拌小菜的做法步骤
1
准备好食材,黄瓜、胡萝卜和白菜切细丝。
2
白菜用热水略焯一下,捞出。
3
捞出迅速过凉水。
4
粉丝用热水煮熟。
5
过凉水后大段切几下。
6
将黄瓜丝、胡萝卜丝、白菜丝和粉丝混合,加白醋、糖和盐,加几滴香油搅拌均匀,喜欢辣的可以加辣椒油,喜欢蒜的可以加蒜汁即可。
7
装碗盛出,清清爽爽的一道小凉菜做好啦,酸酸甜甜的味道是夏天的最爱哦!
所属分类: 凉菜
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更新时间:2025/6/3 0:11:58