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诗文
凉拌海带丝
释义
食材明细
主料
干海带丝
260克
辅料
葱
适量
食盐
半勺
生抽
1勺
香醋
1勺
麻椒油
1勺
姜
适量
蒜末
适量
小米椒圈
适量
酸辣 口味
拌 工艺
半小时 耗时
高级 难度
凉拌海带丝的做法步骤
1
干海带丝用水寖泡(要反复清洗,冲去盐粒和海沙)。
2
泡软和清洗干净的海带丝放锅中烧水焯烫。
3
锅中水滚开之后将海带丝捞出过凉水。
4
准备蒜蓉、小米椒圈和葱花。
5
将蒜蓉、小米椒圈放入大碗,加入食盐、生抽、香醋和麻椒油。
6
将料汁倒入盛海带丝的盘中。
7
搅拌均匀后撒上葱花。
使用的厨具:其他
所属分类: 凉菜 家常菜
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更新时间:2025/10/22 20:55:52