食材明细
- 中辣 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
红烧甲鱼的做法步骤
-
1准备好甲鱼，剁掉头。 -
2起锅烧水，水开后，放入甲鱼焯水。
-
3过凉水，洗掉壳外面的一层外皮（去腥的关键）。
-
4破开。
-
5切成大块。
-
6辣椒和蒜苗都切成小块。
-
7起锅烧油。
-
8油七成热时，下入火锅底料，煸出红油。
-
9下入甲鱼，翻炒上色。
-
10甲鱼铲至一边，下入辣椒和蒜苗，姜翻炒均匀。
-
11加入干辣椒，翻炒均匀。
-
12加入半罐啤酒，稍煮入味。
-
13加入盐、鸡精、蚝油、老抽调味，翻炒均匀，最后加入蒜苗叶装饰一下。
-
14起锅装盘。
-
15好了??。
-
16咸香入味，超级下饭哦。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
中式宴请
- 芋饺
- 夏日小凉菜------【香辣卤黄豆】
- 金针菇拌海带
- 夏日小凉菜---------【凉拌西瓜皮】
- 首次自制综合水果酵素（红糖无水酵素）
- 【杏鲍菇蒜香小牛肉】
- 蒜香排骨
- 酸奶蛋糕片
- 香滑花生糊
- 爽口小凉菜--------【蒜蓉手撕茄条】
- 彩椒烤鸡串
- 椰蓉面包——无比香甜
- 油辣海带丝
- 香辣牛蹄筋
- 西式煎饼果子
- 清蒸红鮋
- 章公粥
- 新手必做之【玛格丽特小饼干】
- 豆角烧鸡
- 汤圆米酒鸡蛋汤
- 黑巧克力戚风
- 生日面———凉拌荞麦面
- 南瓜饼
- 青椒炒海鲜菇
- 蘑菇肉丸汤
- bugaboo twin
- bugbane flower
- bugbear definition
- bugbear dnd
- bugbear god
- bug bit
- bug dog
- bug feature
- bugger definition
- bugger me
- bugger off
- buggery sc
- buggies gone wild forum
- buggies unlimited ezgo golf cart
- buggy car
- 句（元·陈思）
- 句（元·陈旅）
- 句（元·陈日照）
- 句（元·陈森）
- 句（元·陈楚春）
- 句（元·陈秀峻）
- 句（元·陈绎曾）
- 句（元·陈遂）
- 句（元·陈遂）
- 句（元·陵希惠）
- 句（元·韩友直）
- 句（元·韩奕）
- 句（元·韩奕）
- 句（元·韩性）
- 句（元·顺帝）
- 飞鸟集
- 小王子
- 爱丽丝漫游奇境记
- 小学生同步作文与阅读训练 6年级 上册(RJ)
- 启东黄冈作业本 数学 1年级下册 人民教育教材适用
- 地球
- 启东黄冈作业本 语文 3年级下册 人民教育教材适用
- 童年
- 小学生语文推荐阅读丛书(2年级上册) 彩图注音版(全5册)
- 大熊猫和可爱的朋友们/美国国家地理趣味双语小百科
- 黑猩猩和可爱的朋友们/美国国家地理趣味双语小百科
- 麦琪的礼物 欧·亨利短篇小说选
- 大家小绘系列(童年与四季+民俗与中国) 点读版(全16册)
- 小学生情境古诗词(1\2年级适用1)
- 英文自然拼读字帖.常见词族117组（上）