“肉肉咸香Q感，土豆丝滑软糯，浓浓的南乳香，小朋友吃了一碗又一碗，适合对肉食挑食的小朋友。大朋友更爱??”
食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
南乳红烧肉土豆的做法步骤
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1五花肉切片，加入适量料酒和蒜油拌匀，腌制30分钟 -
2土豆切块，葱切段
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3小火煸炒五花肉，直到表面呈现金黄色
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4肉煸炒好后，可以倒出大部分油，注意尽量多的把肉中的油煸出来，后面的成品的肉才能肥而不腻，口感Q弹。往煸炒好的肉中倒入土豆和葱段，加入一颗八角翻炒，炒至土豆表面微黄。
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5加入3汤匙南乳汁，冰糖，翻炒均匀后加入适量开水，一定是烧开的热水哟，冷水会让肉变得咬不动。水不要没过肉，煮10分钟至收汁即可。
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6烧好啦，满屋飘香??
所属分类：
热菜