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诗文 红烧猪蹄
释义
红烧猪蹄的做法

食材明细

主料
  • 猪蹄 3个
辅料
  • 葱 适量
  • 姜 适量
配料
  • 山楂片 30克
  • 八角 1个
  • 料酒 40毫升
  • 老抽 50毫升
  • 生抽 50毫升
  • 白糖 25克
  • 桂皮 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炖 工艺
  • 数小时 耗时
  • 未知 难度

红烧猪蹄的做法步骤

  • 红烧猪蹄的做法步骤：1
    1
    将猪蹄洗净。
  • 红烧猪蹄的做法步骤：2
    2
    切成小块。
  • 红烧猪蹄的做法步骤：3
    3
    葱、将、山楂片、桂皮。
  • 红烧猪蹄的做法步骤：4
    4
    把猪蹄放到热水锅中淖5分钟。
  • 红烧猪蹄的做法步骤：5
    5
    另取一锅放入足量的水，依次放入猪蹄、葱、姜。
  • 红烧猪蹄的做法步骤：6
    6
    放入山楂片、八角、桂皮。
  • 红烧猪蹄的做法步骤：7
    7
    放入料酒、老抽、生抽、白糖。
  • 红烧猪蹄的做法步骤：8
    8
    大火烧开转小火。
  • 红烧猪蹄的做法步骤：9
    9
    大约2小时即可。
  • 红烧猪蹄的做法步骤：10
    10
    、出锅前放入盐调味，装盘。
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更新时间：2026/3/13 20:50:06