食材明细
- 咸香 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
茶叶蛋的做法步骤
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1鸡蛋洗干净放入锅中加适量水大火煮五分钟。 -
2煮熟的鸡蛋捞出过凉水。 -
3敲碎蛋壳备用。 -
4锅中加水放入茶叶。 -
5放入八角和香叶。 -
6加盐。 -
7加生抽。 -
8加老抽。 -
9大火煮开。 -
10放入鸡蛋。 -
11盖上盖子大火煮开转小火煮十五分钟即可。 -
12盛出鸡蛋放在容器中把汤也倒入容器中泡一晚上入味就可以享用了。 -
13美味的茶叶蛋可以享用了。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
小吃
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早餐