网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
牛肉拉面
释义
“封城第47天的早餐。”
食材明细
主料
面粉
200g
水
100g
盐
1小撮
辅料
卤牛肉
适量
土豆片
适量
干辣椒
适量
姜片
适量
蒜粒
适量
生抽
适量
醋
适量
盐
适量
香菜
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
牛肉拉面的做法步骤
1
面粉加水先用筷子搅成面絮状。
2
揉成团醒5分钟左右。
3
再次揉成光滑面团,表面刷食用油盖上醒2小时。(可以晚上揉好早上做)
4
醒好的面团很软,压成刀背的厚度。
5
切成条状。
6
用手先慢慢捏慢慢拉,然后在板上弹几下。
7
分两锅煮的。
8
水烧开放入面条煮熟,中途加了2次凉水。(喜欢软的就多煮下)
9
烧头的都提前切好备用。
10
热油爆香作料。
11
倒入土豆片翻炒变色。
12
倒入卤牛肉翻炒。
13
加入盐醋生抽。
14
点少许水少火炒入味即可。
15
煮熟的拉面入碗,加点面水。
16
倒入炒好的牛肉及汤汁。
17
一大一小两碗的份量。
18
以前小区的拉面很有名,现在吃不到只能自己动手了。
小窍门
先两边拉抻下再在案板上弹。
使用的厨具:汤锅、煮锅
所属分类: 主食 面条 家常菜 午餐 晚餐
随便看
香炒三黄鸡
黄金玉米烙
毛豆烧大虾
营养早餐——鸡蛋煎饼
板栗烧鸡
比卖的味道还赞---铜锣烧
西葫芦煎蛋
23岁的【改变】-送给老爸的【腐乳红烧肉】
干贝鱼肉粥
四季豆盖浇面
丁丁汇---孩子们的营养菜
酱香蛋
凉拌豆腐----微波炉加热
模型地瓜馅饺子
草菇毛豆
手擀面
东北大拉皮
快餐
豆腐烧鸡
辣炒蚬子
【丝瓜海鲜汤】
空心年糕炒韩国甜辣酱
一锅一汤一饭:淮山胡萝卜扇骨汤 + 蒸饭
藕丁蒸肉
单身小火锅
ryegrass
rye-grass
râle
résumé
S
's
s***
Saar
sabbat
sabbatarian
Sabbath
Sabbath day
sabbatical
saber
saber-rattle
蝶恋花 中秋夕庸斋伉俪偕启凌来寓玩(近现代·邓桐芬)
蝶恋花 中秋无月(清末近现代初·吴湖帆)
蝶恋花 为余少帆题秦淮八美图(民国末当代初·饶宗颐)
蝶恋花 为陈同叔先生题菊窗病趣图(清末民国初·冒广生)
蝶恋花 久不接家书,歌以遣闷(清·张玉珍)
蝶恋花 乙亥暮春夜雨初晴(近现代·溥儒)
蝶恋花 乙亥秋溯江作三峡之游(近现代·汪玢)
蝶恋花 乙巳冬节乡旋涂次寒甚,车行口占(清·吴尚憙)
蝶恋花 乙酉五十八岁 挽枣园(清末近现代初·刘永济)
蝶恋花 乙酉荷花生日余奉严谴越三日柽甫约(清末民国初·梁鼎芬)
蝶恋花 九日登高不果,饮泰丰楼作(清末民国初·姚华)
蝶恋花 九月初二夜雨过垂虹桥,书感同梦西(清·周星誉)
蝶恋花 九月海棠(明·仁宗皇帝)
蝶恋花 书相如传后(清·邹祗谟)
蝶恋花 予将南迈席间赠合曲张氏夫妇(元·卢挚)
经济视野中的高等教育/高等教育新理念丛书
改革视野中的大学教育/高等教育新理念丛书
建设工程监理(高等职业教育工程造价专业系列教材)
工程测量(高等职业教育工程造价专业系列教材)
走向生活世界的教师/现代教育书系
经济法基础教程
装饰工程造价(高等职业教育工程造价专业系列教材)
学习共同体--关于学习的社会文化分析/学习科学与课程教学创新论丛
清源活水(学校文化创新实践案例)
意义与人生(意义治疗的理论研究)/博士后文库
建筑工程施工工艺(高等职业教育工程造价专业系列教材)
新编公共管理案例/公共管理书系
契诃夫(1860-1904)
院校研究与现代大学管理/院校研究书系
十字路口的顽童
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/2/26 23:58:34