食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
芦笋炒牛肉的做法步骤
-
1材料备好。 -
2将牛肉切成薄片，加入蚝油、料酒、胡椒粉、淀粉、香油码味一小时。 -
3芦笋洗净切成斜段，姜切成细丝备用。 -
4锅内加水烧开，将芦笋焯水。 -
5放入凉开水中浸泡，再捞出控干水份。 -
6热锅凉油，油热后将牛肉下锅大火快炒。 -
7炒至牛肉微变色后放入芦笋。 -
8加入少许糖、盐和鸡精，翻炒均匀即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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春季食谱
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午餐
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- 黑鱼白萝卜汤
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- 葱爆蚝油羊肉
- 黑米红豆蒸糕
- 茄汁鱼
- 心花怒放——花式椰蓉面包（附详细过程）
- 五彩缤纷
- 清炒莴笋丝
- 一个人的晚餐——孜然土豆饼
- 温暖鲜美的----鲜虾豆腐菌菇煲
- 微波炉蒸鸡蛋
- 解馋小零食——巧豆小酥饼
- 营养丰富强壮身体----酱排骨
- 带鱼烧鱿鱼
- 传统排骨炖白菜
- 苦瓜炒牛腱肉
- 荠菜凉拌洋扁豆
- 风靡日本的养生菜——秋葵牛肉卷
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- 黑豆凤爪排骨汤
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- 长寿地区的家常养生菜——海藻豆腐色拉
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