“芒果糯米糍是广东汉族风味甜点，以芒果、糯米为主食，再配糖、椰浆、椰蓉等，口感香甜，芒果的芳香加糯米的软Q，非常受欢迎的一道甜点。PS：菜谱用量可以做约12个。”
食材明细
- 果味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
芒果糯米糍的做法步骤
-
1糯米粉、玉米粉、糖粉拌均； -
2椰浆、橄榄油拌均；
-
3把步骤2拌均的液体倒入步骤1中拌均成稀糊状，静放3分钟，用保鲜膜包裹；
-
4隔水，放入锅中蒸20分钟；
-
5稍微冷却后用调羹拌均，放入冰箱冷藏2小时;
-
6芒果去皮、去核，切2*2cm的芒果块；
-
7冷藏的好米团，揉成光滑，分12等分的小团；
-
8把米团擀薄；
-
9放入芒果块，包裹好;PS：防止粘可以手沾些熟糯米粉；
-
10包好的糯米糍，放入盘中；
-
11撒上椰蓉；
-
12放入冰箱冷藏12小时，口感更好。
小窍门
1、固态与液体分别拌均，再混合，这样比较容易拌均；
2、蒸好的面糊非常粘，先拌均顺滑，再要冷藏；
3、做好的糯米糍，放入冰箱冷藏12小时之后口感更好。
2、蒸好的面糊非常粘，先拌均顺滑，再要冷藏；
3、做好的糯米糍，放入冰箱冷藏12小时之后口感更好。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
小吃
小清新
儿童
下午茶
零食
- 老蛏角瓜煲
- 面食猫耳朵
- 凉拌番茄盖浇面
- 蒜拌北极贝
- 泡椒盆盆虾
- 蛋炒紫薯饭
- 五指毛桃扇骨汤
- 酸甜萝卜条
- 清凉小菜---多味西瓜皮
- 凉拌金针菇
- 蒜香南瓜
- 酱油小虾
- 爆炒鸡心
- 浓香豆浆
- 肉馅糕——Meatloaf
- 糖醋蒜头
- 豆渣饼
- 紫菜饭卷
- 熊猫小饼
- 凉拌香辣刀豆
- 茶叶蛋还是卤蛋呢？哈~
- 自制窝窝头
- 鱼包蛋青菜汤
- 素荞麦面
- 鹰嘴豆三文鱼头
- 什么马什么鞍的成语
- 什么马什么鞭的成语
- 什么马什么鞴的成语
- 什么马什么须的成语
- 什么马什么顿的成语
- 什么马什么风的成语
- 什么马什么马的成语
- 什么马什么驹的成语
- 什么马什么驾的成语
- 什么马什么骥的成语
- 什么马什么鸡的成语
- 什么马什么麾的成语
- 什么马什么齿的成语
- 什么马什么龙的成语
- 什么驭什么天的成语
- 采莲延遍/采莲令 延遍 寿乡词（宋·史浩）
- 采莲归（宋·李龏）
- 采莲归（明·王樵）
- 采莲径（元·郑元祐）
- 采莲曲一首（明·黄省曾）
- 采莲曲三首（元·曹文晦）
- 采莲曲三首（明·何景明）
- 采莲曲三首（明·常伦）
- 采莲曲三首（明·黄省曾）
- 采莲曲二章（明·孙一元）
- 采莲曲二首为鲁子翚作（元·李孝光）
- 采莲曲二首（南北朝·萧纲）
- 采莲曲二首（唐·王昌龄）
- 采莲曲二首（宋·萧德藻）
- 采莲曲二首（当代·卢青山）
- 学前儿童音乐教育理论与教学活动设计研究
- 蒋绍愚文集(第2卷汉语历史词汇学概要)(精)
- 数据权属论
- 向美而育(基于融创思想的小学活动教育)/大夏书系
- 同等学力临床医学学科综合水平全国统一考试模拟试题(第15版同等学历人员申请硕士学位全国统一考试辅导用书)
- 历代名碑临习技法精解(西狭颂)
- 历代名碑临习技法精解(曹全碑)
- 贝雷虎漫游古城(1西安寻宝记)
- 廖厚泽经方临证传心录(第2版)/峨眉医学流派丛书/峨眉学丛书
- 儿童条理性训练(21天习惯养成记)
- 中国临床肿瘤学会患者教育手册(肝癌)
- 公司法的再生(精)/民商法经典文库
- 民法典合同编通则司法解释适用指南(专题解读适用难点风险防范类案指引)
- 原理及其意义(探索中国法律文化之道新版)
- 经济学与生活