“这道菜主要体现猪蹄的麻，辣，色，香，鲜味，卤好了，特别美味！”
食材明细
- 麻辣 口味
- 卤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
卤猪蹄的做法步骤
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1先将猪蹄上的毛处理干净
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2放在高压锅里，加水末过猪蹄，高压锅上汽计时，大概16分钟，出锅！
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3然后放在调好的麻辣卤水中，卤20分钟，就ok啦
小窍门
卤水的盐味要偏咸一点
使用的厨具：高压锅、煮锅
所属分类：
小吃