食材明细
- 酱香 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 未知 难度
卤肉饭的做法步骤
-
1里脊肉切大丁，用生抽、淀粉腌制1小时 -
2香菇泡发，少净切跟肉丁差不多大小 -
3马鞭笋剥壳，取上面的小半段嫩头，也切丁 -
4小青菜洗净，沸水中焯下，备用 -
5热锅冷油，先放姜蒜爆香，再倒入肉丁翻炒 -
6加入香菇丁跟笋丁，加生抽、老抽、糖，上色入味 -
7一次性加足水，约没过肉1公分，加香叶，桂皮，回香，小辣椒，加盖，小火炖 -
8煮到汤水快要收汁时，关火即可 -
9碗里放上饭，码上卤肉，再配上些青菜，有素有荤，营养均衡
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
秋季食谱
- 自制零食-小米锅巴
- 鲜虾饭团
- 芝麻酱沙拉
- 自制可可酸奶
- 枸杞猪杂汤
- 茄汁鸡翅
- 琥珀核桃(烤箱版)
- 菜花炒肉
- 烤馒头
- 绰拌四素
- 老南瓜面包
- 神厨方便面
- 玉米焗南瓜
- 香煎饺子
- 干笋炖肉
- 懒人版木瓜椰冻
- 红烧香菇豆腐
- 酸奶芒果盅
- 清蒸大闸蟹
- 蜜汁烤猪骨
- 素炒平菇
- 葱油饼
- 茄汁鸡蛋牛肉面
- 熏肉炒土豆丝
- 煎焗海鱼仔
- stand!
- stand
- stand
- stand about
- stand about
- stand a chance
- stand a chance of doing
- stand against
- stand against
- stand alone
- standalone
- standalone
- stand-alone
- stand-alone
- stand alone
- 贺新郎 雨（当代·卢青山）
- 贺新郎 高空即景（当代·魏新河）
- 贺新郎 黄仲则太白墓和稚存韵（当代·卢青山）
- 贺新郎 丁亥闰四月十三日赋（清末民国初·陈衍）
- 贺新郎 七夕（宋·宋自逊）
- 贺新郎 七夕（明·高濂）
- 贺新郎 三月望夜，与妇苏堤玩月，归华侨（民国末当代初·钱仲联）
- 贺新郎 三韩战争未已，午日用张元干韵作（清末近现代初·汪东）
- 贺新郎 上巳前一日雪（明末清初·王夫之）
- 贺新郎 上赵侍郎生日（宋·李刘）
- 贺新郎 与八舅幺舅胡惠溥世兄游忠县石宝寨（当代·陈仁德）
- 贺新郎 与虞乐行夜话，用稼轩韵（清·王策）
- 贺新郎 丙午夏赴都省母，因水阻王家营，对（清·吴尚憙）
- 贺新郎 东京怀佩忍（清末近现代初·高旭）
- 贺新郎 中秋大病不得与从游诸子觞月吟此慰（明末清初·王夫之）
- 建设项目管理/南沙大桥工程建设系列丛书
- 地方公共图书馆建设和发展研究
- 北京大学图书馆藏老北大燕大毕业年刊(共10册)(精)/北京大学图书馆特藏文献丛刊
- 民与美
- 哀眠(精)
- 海边的鞋印/菠萝探长1分钟探案
- 设施西瓜甜瓜均一栽培技术
- 吉尔吉斯语-汉语简明词典(精)
- 碳减排系统工程--理论方法与实践(精)
- 碳交易体系中碳资产评估与定价研究
- 田楚侨文存
- 杭州方言语法研究
- 民国时期乡村师范学校研究/河南大学中国近现代史研究丛书
- 寒假突破(2年级合订本)
- 汽车生产现场管理(汽车制造与试验技术专业第2版修订版双色印刷汽车类专业互联网+创新教材十二五职业教育国家规划教材)