“忙忙碌碌，晚餐适合吃这个，简单，爽口、去火，下饭，想吃什么加什么，凡是可以生吃的蔬菜，在这里尽可以蘸酱吃，太有味道啦！春天的色彩，春天的味道！”
食材明细
- 苦味 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蒲公英蘸酱菜的做法步骤
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1蒲公英摘洗干净 -
2生菜摘洗干净
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3香菜、苦菊、羊角葱摘洗干净
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4鸡蛋打散，取1汤匙自制大酱
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5炒锅加入适量的油
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6鸡蛋煎熟，搅拌的碎碎的，加入大酱炸熟
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7出锅上桌。
小窍门
1、羊角葱是前一年种植的大葱，第二年春天出来的新芽，特别有葱味儿，比小葱要辣一些。
2、蘸酱菜的选择随自己的喜好，凡是可以生吃的都可以蘸酱吃。
2、蘸酱菜的选择随自己的喜好，凡是可以生吃的都可以蘸酱吃。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
素菜