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诗文 蘑菇炖鸡面
释义
蘑菇炖鸡面的做法

食材明细

主料
  • 鸡腿 适量
  • 坝上白蘑 适量
  • 面条 适量
  • 油菜 适量
  • 香菜 适量
辅料
  • 酱油 适量
  • 料酒 适量
  • 适量
  • 适量
  • 大料 适量
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炖 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

蘑菇炖鸡面的做法步骤

  • 蘑菇炖鸡面的做法步骤:1
    1
    主要原料。
  • 蘑菇炖鸡面的做法步骤:2
    2
    坝上白蘑泡发洗净。
  • 蘑菇炖鸡面的做法步骤:3
    3
    鸡腿洗净焯水备用。
  • 蘑菇炖鸡面的做法步骤:4
    4
    鸡蛋煮熟剥皮备用。
  • 蘑菇炖鸡面的做法步骤:5
    5
    将鸡腿,坝上白蘑,鸡蛋放入电压力锅,加入酱油,料酒,葱姜,大料,盐,加入热水,没过原料,炖制。炖熟后就是浇面条的汤汁。
  • 蘑菇炖鸡面的做法步骤:6
    6
    将油菜焯水备用。
  • 蘑菇炖鸡面的做法步骤:7
    7
    开水下锅煮面条。
  • 蘑菇炖鸡面的做法步骤:8
    8
    煮熟的面条盛碗里,放入油菜。
  • 蘑菇炖鸡面的做法步骤:9
    9
    浇上炖熟的蘑菇鸡汤,盛上鸡块蘑菇,撒香菜即可。
使用的厨具:电压力锅、煮锅
所属分类: 主食   面条   家常菜   产妇   东北菜   午餐   工作餐   止血调理  
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更新时间:2025/3/15 10:03:06