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诗文
蘑菇炖鸡面
释义
食材明细
主料
鸡腿
适量
坝上白蘑
适量
面条
适量
油菜
适量
香菜
适量
辅料
酱油
适量
料酒
适量
葱
适量
姜
适量
大料
适量
盐
适量
咸鲜 口味
炖 工艺
半小时 耗时
普通 难度
蘑菇炖鸡面的做法步骤
1
主要原料。
2
坝上白蘑泡发洗净。
3
鸡腿洗净焯水备用。
4
鸡蛋煮熟剥皮备用。
5
将鸡腿,坝上白蘑,鸡蛋放入电压力锅,加入酱油,料酒,葱姜,大料,盐,加入热水,没过原料,炖制。炖熟后就是浇面条的汤汁。
6
将油菜焯水备用。
7
开水下锅煮面条。
8
煮熟的面条盛碗里,放入油菜。
9
浇上炖熟的蘑菇鸡汤,盛上鸡块蘑菇,撒香菜即可。
使用的厨具:电压力锅、煮锅
所属分类: 主食 面条 家常菜 产妇 东北菜 午餐 工作餐 止血调理
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更新时间:2026/6/16 22:16:15