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诗文 雪梨猪肺汤
释义
雪梨猪肺汤的做法

食材明细

主料
  • 猪肺 500g
  • 银耳 1块
  • 雪梨 1颗
辅料
  • 红枣 4颗
  • 白胡椒粉 1匙
  • 姜片 4块
  • 食盐 2勺
  • 枸杞 6颗
  • 料酒 1勺
  • 甜味 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

雪梨猪肺汤的做法步骤

  • 雪梨猪肺汤的做法步骤：1
    1
    先把干的银耳泡发备用！PS：小半块就够了，剩下的银耳小开开用来煮银耳莲子的！
  • 雪梨猪肺汤的做法步骤：2
    2
    把猪肺切片用热水焯一下，焯之前要把猪肺用清水洗泡得白白的没有淤血才行哦，这样的猪肺比较干净一些！
  • 雪梨猪肺汤的做法步骤：3
    3
    把雪梨洗干净切成小块备用！
  • 雪梨猪肺汤的做法步骤：4
    4
    准备好材料我们就可以开始煮汤啦！首先呢把焯好的猪肺放到汤锅里，加入适当的水，把切好的姜片、红枣、枸杞一起放到锅里，再放些许料酒！大火把汤水煮开之后呢转最小的火煮半个小时！PS：煮汤的水尽可能多放，期间最好不要加水！
  • 雪梨猪肺汤的做法步骤：5
    5
    猪肺已经煮了半个小时的时候呢我们就可以把切好的雪梨加进去，用大火把汤水再煮开，然后转最小的火煮20分钟！
  • 雪梨猪肺汤的做法步骤：6
    6
    最后加入已经撕成小块的银耳，大火煮5分钟，出锅前加入盐和白胡椒粉调味就可以了！
  • 雪梨猪肺汤的做法步骤：7
    7
    一碗清甜爽口的雪梨猪肺汤就煮好了，是不是很简单呢！??
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更新时间：2026/2/23 0:48:51