食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
水果裸蛋糕的做法步骤
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1准备一个八寸戚风蛋糕胚 -
2用蛋糕切片器平均分成三片
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3水果洗净备用
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4留下几个大小相同的草莓。青芒去皮去核横着切成薄薄的片。
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5草莓一分为二，橙子切片，奇异果切片。
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6淡奶油加60克糖打发。
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7打发好的淡奶油！
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8取一片蛋糕胚，挖适量淡奶油，用抹刀抹平。
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9如图间隔铺上水果，中间铺小丁。
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10铺上第二层蛋糕胚。
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11如图间隔铺上水果。
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12再铺上最后一层蛋糕胚，表面抹一层淡奶油，稍稍抹平即可。
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13用剩下的淡奶油在蛋糕表面挤一圈儿玫瑰花。
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14芒果片围成玫瑰花，移到蛋糕面上装饰一下。
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15摆上芒果花和草莓，完成！
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16成品。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
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