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诗文
水果裸蛋糕
释义
食材明细
主料
八寸戚风蛋糕胚
一个
淡奶油
480毫升
砂糖
60克
辅料
青芒
一个
橙子
2个
草莓
200克
奇异果
1个
甜味 口味
烤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
水果裸蛋糕的做法步骤
1
准备一个八寸戚风蛋糕胚
2
用蛋糕切片器平均分成三片
3
水果洗净备用
4
留下几个大小相同的草莓。青芒去皮去核横着切成薄薄的片。
5
草莓一分为二,橙子切片,奇异果切片。
6
淡奶油加60克糖打发。
7
打发好的淡奶油!
8
取一片蛋糕胚,挖适量淡奶油,用抹刀抹平。
9
如图间隔铺上水果,中间铺小丁。
10
铺上第二层蛋糕胚。
11
如图间隔铺上水果。
12
再铺上最后一层蛋糕胚,表面抹一层淡奶油,稍稍抹平即可。
13
用剩下的淡奶油在蛋糕表面挤一圈儿玫瑰花。
14
芒果片围成玫瑰花,移到蛋糕面上装饰一下。
15
摆上芒果花和草莓,完成!
16
成品。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 儿童 生日
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更新时间:2025/6/3 18:49:07