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诗文 红油百叶
释义
红油百叶的做法
“牛百叶除了涮火锅,凉拌也很好吃!发个试验下!”

食材明细

主料
  • 牛百叶 250克
  • 黄瓜 2根
  • 花椒油 5克
  • 辣椒油 10克
辅料
  • 5克
  • 味精 3克
  • 香油 3克
  • 大蒜 2瓣
  • 微辣 口味
  • 拌 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

红油百叶的做法步骤

  • 红油百叶的做法步骤:1
    1
    将黄瓜,牛百叶清洗干净
  • 红油百叶的做法步骤:2
    2
    黄瓜,牛百叶切成丝,入沸水锅中焯水,捞出进入凉水中,捞起沥干水分备用
  • 红油百叶的做法步骤:3
    3
    放容器中加盐,味精,香油,花椒油,蒜末,辣椒油搅拌均匀
  • 红油百叶的做法步骤:4
    4
    太单调做个盘饰,原创
  • 红油百叶的做法步骤:5
    5
    现在是小柳树发芽正漂亮时候,我好喜欢柳树
  • 红油百叶的做法步骤:6
    6
    装盘

小窍门

牛百叶不能煮得过老,会影响口感!
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/15 11:38:13