食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
菜芯雷笋小素鸡羹的做法步骤
-
1食材：雷笋、小素鸡、菜芯（已清洗）、水淀粉 -
2将雷笋剥壳切去老根清洗一下。
-
3放在案板上切成片，待用。
-
4将小素鸡和已清洗好的菜芯放在案板上切开，待用。
-
5随后，将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后，捞出。
-
6烧锅倒油烧热，下入切好的菜芯、小素鸡和焯好的雷笋翻炒翻炒。
-
7接着，加适量的清水煮开至菜芯断生。
-
8然后，加适量的盐。
-
9加适量的味精。
-
10调味翻匀。
-
11最后，加入水淀粉。
-
12勾芡翻匀，即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
羹类
汤羹
浙菜
婴儿
夏季食谱
宴客菜
晚餐
- 红烧旱萝卜
- 冰糖石榴汁
- 猪舌头拌千张条
- 黑芝麻黑米糊
- 红烧鲈鱼
- 红萝卜炒菜芯
- 腊味三拼
- 玉米面锅贴
- 猪骨芥菜汤
- 小白菜炒豆腐
- 莫斯科包
- 青椒烧大虾
- 香辣粉丝煲
- 红肠胡萝卜豌豆丁
- 鲜虾粉丝煲
- 金汤香菇肥牛
- 辣椒烧土鸡
- 姜块清煮儿菜
- 鸡油番茄炒蛋
- 绿豆煎饼
- 羊肉烩面
- 卤水五香花生
- 芒果毛巾卷
- 玫瑰米酒
- 冬瓜炖肉
- repo
- repoint
- repopulate
- repopulation
- report
- reportage
- report back to
- report card
- reported
- reportedly
- reported speech
- reporter
- reporter gene
- report for
- report for duty
- 蝶恋花 秋末还寄庵，值霜降日雷雨大作（清末近现代初·汪东）
- 蝶恋花 秋海棠（明·叶小鸾）
- 蝶恋花 秋莺（宋·张炎）
- 蝶恋花 秋衾（清·周贻繁）
- 蝶恋花 种树（清·刘琬怀）
- 蝶恋花 秦乐家赏花（宋·张孝祥）
- 蝶恋花 立夏前一日（清·劳纺）
- 蝶恋花 立春日同竹垞赋（清·沈岸登）
- 蝶恋花 立春日寒甚，用清真韵（清末近现代初·汪东）
- 蝶恋花 立春（当代·伯昏子）
- 蝶恋花 立秋日雨（清末民国初·樊增祥）
- 蝶恋花 立秋（明·叶小鸾）
- 蝶恋花 章道祖倧生日（宋·葛胜仲）
- 蝶恋花 答振希（当代·吴灏）
- 蝶恋花 答芦隐见和，集曹全碑字（清末近现代初·胡汉民）
- 中式会所(附光盘)/最爱中国风
- 中式样板房(附光盘)/最爱中国风
- 我读庄子
- 我读孙子
- 我读论语
- 我读老子
- 晚安宝贝--睡前10分钟胎教故事/360度胎教故事丛书
- 宝贝来听爸爸讲胎教故事/360度胎教故事丛书
- 模拟商务谈判案例教程(附光盘第1集)
- 熬烧熬烧/5号厨房系列丛书
- 农民专业合作社成员参与--内涵特征与作用机理/农业产业组织与农民合作社研究系列丛书
- 东南日报(南京大屠杀报道研究)
- 交易费用与农户契约选择/农业产业组织与农民合作社研究系列丛书
- 从校园事说身边法
- 几何光学像差光学设计(第3版高等院校光电类专业系列规划教材)