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诗文
糯米丸子
释义
“第一次做,竟然香味直往鼻孔里钻,美味!”
食材明细
主料
猪肉
500克
荸荠
5个
香菇
3朵
辅料
鸡蛋
一个
生抽
一勺
料酒
一勺
盐
一勺
糖
一勺
咸鲜 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
普通 难度
糯米丸子的做法步骤
1
猪肉放绞肉机里绞成肉碎
2
荸荠,香菇也切为碎末
3
葱、姜切碎,放一勺水
4
将上述三样搅拌一起,打入一个鸡蛋,加入料酒、生抽、盐、糖,顺一个方向搅打,放置五分钟
5
团好一个肉丸子,在泡好的糯米里滚一下,让肉丸均匀粘上糯米,上笼蒸25分钟,美味即成。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 小吃 家常菜
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更新时间:2025/6/3 0:13:05