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诗文 核桃葡萄干面包
释义
核桃葡萄干面包的做法
“这款粗细搭配的干粮,是每日早餐我家人喜欢的,无技术含量,做起来简单,自己的就是最好的……”

食材明细

主料
  • 全麦面粉 400g
  • 面包粉 100g
  • 核桃 120g
  • 葡萄干 60g
辅料
  • 牛奶 1袋
  • 花生油 40g
  • 酵母粉 5g
  • 5g
  • 鸡蛋 1个
  • 食用小苏打 丁点
  • 原味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

核桃葡萄干面包的做法步骤

  • 核桃葡萄干面包的做法步骤:1
    1
    核桃切碎,葡萄干洗净,鸡蛋1个
  • 核桃葡萄干面包的做法步骤:2
    2
    全麦面粉面包粉花生油鸡蛋酵母粉盐全部混合均匀
  • 核桃葡萄干面包的做法步骤:3
    3
    加核桃葡萄干牛奶揉匀醒20分钟(未加糖是因为有葡萄干)
  • 核桃葡萄干面包的做法步骤:4
    4
    每个挤子大小70克
  • 核桃葡萄干面包的做法步骤:5
    5
    搓长
  • 核桃葡萄干面包的做法步骤:6
    6
    两头对折拧麻花状再对折
  • 核桃葡萄干面包的做法步骤:7
    7
    放入烤盘盖保鲜膜,温暖处醒发1个钟头
  • 核桃葡萄干面包的做法步骤:8
    8
    醒发完毕
  • 核桃葡萄干面包的做法步骤:9
    9
    入烤箱,上火160下火150,35分钟即可
  • 核桃葡萄干面包的做法步骤:10
    10
    出炉,加的核桃和葡萄干多,吃起来口感不错,无需装袋,晾干吃很酥
使用的厨具:烤炉
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2025/3/10 17:50:52