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诗文 菠菜鸡蛋卷
释义
菠菜鸡蛋卷的做法
“加了菠菜的鸡蛋卷,吃起来超有力量”

食材明细

主料
  • 菠菜 2根
  • 2克
  • 低筋面粉 75克
  • 胡椒粉 1克
辅料
  • 清水 适量
  • 酱油 2克
  • 鸡蛋 3个
  • 甜辣酱 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煎 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

菠菜鸡蛋卷的做法步骤

  • 菠菜鸡蛋卷的做法步骤:1
    1
    菠菜热水烫软后加入适量的清水用料理机搅打细腻,倒出加入鸡蛋
  • 菠菜鸡蛋卷的做法步骤:2
    2
    搅拌均匀
  • 菠菜鸡蛋卷的做法步骤:3
    3
    筛入低筋粉和盐
  • 菠菜鸡蛋卷的做法步骤:4
    4
    加入酱油,胡椒粉,搅拌均匀
  • 菠菜鸡蛋卷的做法步骤:5
    5
    小火热锅,刷上一层薄油,用勺子勺一勺面糊,倒入平底锅内
  • 菠菜鸡蛋卷的做法步骤:6
    6
    快速摊开
  • 菠菜鸡蛋卷的做法步骤:7
    7
    等一面凝结了,翻面煎至凝结即可
  • 菠菜鸡蛋卷的做法步骤:8
    8
    卷起,淋上喜欢的酱料,甜辣椒很不错哦
使用的厨具:不粘锅
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更新时间:2024/12/22 13:52:23