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诗文
花生巧克力棒
释义
食材明细
主料
低粉
100g
糖粉
25g
黄油
25g
鸡蛋
35g
泡打粉
1/4小勺(1.25ml)
小苏打
1/8小勺(0.65ml)
香精
1/4小勺
全脂奶粉
10g
辅料
黑巧克力
适量
花生碎
适量
甜味 口味
烤 工艺
一小时 耗时
高级 难度
花生巧克力棒的做法步骤
1
准备好所需材料
2
低粉,奶粉,糖粉,泡打粉,小苏打过筛
3
加入鸡蛋液
4
加入融化的黄油液体,搅拌均匀揉成光滑的面团
5
讲面团擀成薄面皮
6
将面皮两端往中间对折,再对折。再重新擀开,如此重复三四次
7
将面皮擀成0.5cm厚的面皮,切去多余的边角,切成长方形
8
然后将面皮,切成宽度0.5cm的长条。放入预热好170度的烤箱,上下层烤10-15分钟左右,表面成金黄色即可
9
融化巧克力成巧克力液,讲冷却的饼干,表面裹一层巧克力,然后粘上花生碎,放凉至巧克力凝固。
小窍门
此款饼干,非常适合小朋友以及大朋友当零食吃哦!
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 儿童 老人 下午茶 快餐
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更新时间:2026/6/8 19:09:51