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诗文	面筋泡
释义	食材明细 主料 面粉 适量 辅料 花生油 适量 原味 口味 炸 工艺 数小时 耗时 普通 难度 面筋泡的做法步骤 1 面粉加清水，活成软硬适中的面团，盖上保鲜膜饧60分钟 2 饧好的面团，分次加入清水，水洗面团，把淀粉全部清洗干净，就余下面筋 3 洗好的面筋分成花生米的大小，放入六成热的油里，炸成面筋泡 4 炸至微黄即可捞出 使用的厨具：炒锅 所属分类： 主食   家常菜
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