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诗文 珊瑚海
释义
珊瑚海的做法

食材明细

主料
  • 45g
  • 奶油奶酪 150g
  • 黄油 30g
  • 鸡蛋 3个
辅料
  • 糖霜 适量
  • 低筋面粉 25g
  • 琼脂 8g
  • 柠檬汁 几滴
  • 牛奶 100g
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

珊瑚海的做法步骤

  • 珊瑚海的做法步骤:1
    1
    称量奶油奶酪
  • 珊瑚海的做法步骤:2
    2
    奶油奶酪,50g牛奶放入盆中,隔水融化,融化后,放入黄油。
  • 珊瑚海的做法步骤:3
    3
    将鸡蛋蛋黄蛋清分离,将三个蛋黄,依次加入奶油奶酪里。
  • 珊瑚海的做法步骤:4
    4
    将鸡蛋蛋黄蛋清分离,将三个蛋黄,依次加入奶油奶酪里。
  • 珊瑚海的做法步骤:5
    5
    打发蛋清,将白糖分三次放入蛋清
  • 珊瑚海的做法步骤:6
    6
    将奶油奶酪,当人打发好的蛋清中,搅拌。
  • 珊瑚海的做法步骤:7
    7
    搅拌好,放入模具中。烤箱170度,预热十分钟。
  • 珊瑚海的做法步骤:8
    8
    170度,烤50分钟。
  • 珊瑚海的做法步骤:9
    9
    将泡好的琼脂,煮沸至完全融化。
  • 珊瑚海的做法步骤:10
    10
    取少量琼脂,加入部分蓝色RIO。
  • 珊瑚海的做法步骤:11
    11
    剩余琼脂,放入牛奶,将烤好的蛋糕,切片,放入琼脂中。
  • 珊瑚海的做法步骤:12
    12
    将蓝色琼脂,切成碎块。
  • 珊瑚海的做法步骤:13
    13
    大黄油饼干,压成碎末,放到蛋糕上。
  • 珊瑚海的做法步骤:14
    14
    用糖霜写英文
使用的厨具:烤炉
所属分类: 烘焙   儿童   情人节   生日  
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更新时间:2024/12/22 18:47:41