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诗文
辣炒鸡翅中
释义
食材明细
主料
鸡翅中
适量
辅料
干辣椒
适量
葱
适量
姜
适量
淀粉
适量
料酒
适量
盐
适量
微辣 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
辣炒鸡翅中的做法步骤
1
把鸡翅中从中间切开,放入容器内,再放入适当料酒和盐,腌制大约2小时。
2
然后倒入淀粉,搅拌均匀。
3
放入足够量油,七分熟后放入拌好的鸡翅中,炸至金黄捞出。
4
准备好葱姜蒜,干辣椒切段,把仔去掉。
5
放入少量油,放入葱姜蒜爆锅后,放入干辣椒,炒出香味。
6
然后倒入鸡翅中,翻炒大约五至十分钟,以鸡翅中熟了为准,出锅前,放少许糖。
7
最后就可以出锅了!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/3/10 17:24:52