“莴笋叶中维生素的含量总体来说比茎的要高，叶中胡萝卜素的含量比茎中的高数十倍，维生素B1是叶的两倍，维生素B2是5倍，维生素C是3倍。叶中的尼克酸含量不仅比茎中的高，其抗氧化的作用也更好。
简单的家常菜【油豆腐炒莴笋叶】味道不错哦。。。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
油豆腐炒莴笋叶的做法步骤
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1食材：油豆腐、莴笋叶（已清洗切开） -
2将油豆腐放在案板上切开。 -
3烧锅倒油烧热，下入切好的油豆腐翻炒一下。 -
4接着，合入切好的莴笋叶翻炒翻炒。 -
5然后，加适量的盐。 -
6加适量的味精。 -
7调味炒匀，即可。
使用的厨具：炒锅
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