“朋友送来传说中38元一只的青岛大虾，周末和妈妈在家摸索了做了一款中西合璧式的烤对虾。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蒜香烤对虾的做法步骤
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1空运过来的对虾用冷水泡着化冰醒冻，然后洗净。 -
2在虾背上划一刀，去掉虾线内脏，把虾身从背部向两边翻开，在虾肉上划几刀。 -
3马苏里拉奶酪刨丝备用 -
4蒜瓣切碎，在热锅里放橄榄油，加蒜蓉煸香 -
5在虾肉上铺一层蒜蓉，再铺一层马苏里拉奶酪丝，再加点老妈自制的剁辣椒点缀颜色，撒点胡椒粉。 -
6入烤箱中层，190度烤13分钟，鲜嫩的烤箱就出炉了。^_^
使用的厨具：电烤箱、炒锅
所属分类：
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