“大小朋友都爱的布丁”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
焦糖牛奶布丁的做法步骤
-
1准备好材料 -
2开始制作焦糖液：小锅里放水和糖，中小火加热，不要搅拌，开始沸腾时，可以晃一下小锅，让液体受热均匀，煮至锅内液体呈焦糖色时关火，趁热倒入杯子里铺上一层即可 -
3牛奶+白糖放入盆中，隔水加热搅拌至糖全部溶解后拿出 -
4坐入冷水盆。帮助其降温至不烫手的程度拿出 -
52个鸡蛋磕在盘中，打散 -
6加入到牛奶液中搅拌均匀 -
7.过滤3次，静置半小时 -
8倒入布丁液在有焦糖的杯子里 -
9放入预热165度烤箱，中层，热水浴，烤35分钟布丁凝固即可出炉火 -
10判断的方法是，表面凝固不流动，轻轻晃动杯子，表面能微微颤动，而且表面没有气孔（有气孔就表示烤过火了） -
11成品
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
甜品
下午茶
布丁
调经
抗皱
祛痘
- 回锅肉
- 凉拌猪血
- 榨菜皮蛋豆腐
- 黑木耳里脊肉炒白菜
- 油豆腐炒花菜
- 红枣奶
- 茯苓豆浆
- 蜜汁圣女果
- 油泼辣子
- 凉拌黄瓜
- 抹茶奶油草莓夹心蛋糕卷
- 家常烙鸡蛋饼
- 葱油豆腐皮
- 铜锣烧
- 孕妇营养餐——豆腐炖黄甲鱼
- 三明治
- 快手早餐之鸡蛋蔬菜饼
- 草莓酱
- 黄油培根烤鸡翅
- 蔓越莓玛格丽特
- 烤燕麦
- 巧克力香蕉椰蓉球
- 经典甜品--芒果西米露
- 自制牛轧糖
- 玫瑰糖
- smell of roses
- smells begone
- smells cats hate
- smells like teen spirit lyrics
- smell the
- smell the flower
- smell water
- smelted copper
- smelting pennies
- smelting waste crossword
- smile back
- smile bittly
- smile boy
- smile cat
- smile dog
- 金缕曲 春晚山楼写怀（近现代末当代初·刘蘅）
- 金缕曲 春暮和嶰筠绥定城看花（清·林则徐）
- 金缕曲 春柳（近现代·林庚白）
- 金缕曲 春眠 三十叠前韵（清·叶绍本）
- 金缕曲 春闺 二十一叠前韵（清·叶绍本）
- 金缕曲 春阴（清·屈蕙纕）
- 金缕曲 春雨小楼，落花满地，戚然感赋（清末民国初·胡薇元）
- 金缕曲 春雨连绵桃花落尽忽忆去年今日姚小（清·赵庆熹）
- 金缕曲 晓妆 三十一叠前韵（清·叶绍本）
- 金缕曲 晚浴 三十三叠前韵（清·叶绍本）
- 金缕曲 月夕赋道词，书毕，怆然有 感，再（宋·汪梦斗）
- 金缕曲 月正元日寿董都督（明·程敏政）
- 金缕曲 有忆（近现代·林庚白）
- 金缕曲 朱子故里 十九叠前韵（清·叶绍本）
- 金缕曲 李蓉初二姊函讯近况，以此代简（清·左锡嘉）
- 释名疏证补(精)/千年学府文库
- 聪明的大象(精)/10个我喜欢你的理由
- 快乐的小熊(精)/小脸蛋互动游戏书
- 文史通义庐江何氏钞本(上下)/华东师范大学图书馆藏珍稀文献丛刊
- 小个子泽克(共10册)
- 老虎睡醒了(精)/小脸蛋互动游戏书
- 基于地震数字化观测的数据处理与预测方法研究
- 中国古代史籍举要(精)
- 胡适杂忆(唐德刚作品集)(精)/中国近代口述史学会丛书
- 地方政府治理
- 日日三餐早午晚
- 亲爱的儿子(精)
- 国产儿童电视剧产业化研究
- 卡布斯教诲录/汉译世界学术名著丛书
- 街拍我的信仰(精)