“入口即化的红豆，香甜软糯的南瓜圆子，最妙的是画龙点睛的桂花，一勺子吃下去，满嘴的桂花香，一点都不夸张，热乎乎的来上一碗，真是再幸福不过的事了，”
食材明细
- 其他 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
桂花蜜豆南瓜圆子的做法步骤
-
1红豆用之前做的蜜红豆的方法煮，提前捞起一部分红豆和大部分汤汁，不要收汁， -
2南瓜蒸熟， -
3碾成泥， -
4加入适量白砂糖和糯米粉，（不要加水，南瓜本身含水量已经很大了，） -
5和成不沾手不沾盆的面团， -
6热水下圆子，煮到全部漂起来再煮一会就可以捞起来放在红豆里，摘一些桂花放进去，（没有新鲜桂花的就放点糖桂花，只是香气没有那么浓郁而已，）
使用的厨具：煮锅
所属分类：
小吃
家常菜
儿童
朋友聚餐
夏季食谱
晚餐