“冬季养生，中医认为南瓜性温味甘，入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能。可用于气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾、解鸦片毒、驱蛔虫、支气管哮喘、糖尿病等症。防癌治癌预防食管癌和胃癌。金灿灿的小饼，咬一口，软软糯糯的，让女士和孩子们爱喜了的一道小南瓜饼，喜欢的看看吧。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烙 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
南瓜饼的做法步骤
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1准备南瓜泥 -
2加入一大勺猪油和30克白糖 -
3加入糯米粉 -
4揉成面团，盖保鲜膜醒面20分钟 -
5搓条 -
630克一个剂子 -
7放入月饼模具里（可以直接按扁，没有模具）喜欢包豆沙馅就包点。 -
8压成小饼 -
9锅里加油，半炸半烙（油略多点） -
10成品
小窍门
没有猪油，黄油也行，主要是起软糯作用的。如果不加，凉了之后会很硬。地瓜泥，土豆，山药，紫薯都可以的，按照这个方法，如果包甜馅的话，白糖可以不加。
使用的厨具：不粘锅
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