“红薯中的淀粉加热后呈糊状，使不耐热且溶于水的维生素C得到了很好的保护。其中的矿物质对于维持和调节人体功能，起着十分重要的作用。含有蛋白质、氨基酸、维生素、脂肪、糖、微量元素、纤维素等营养物质。酱香炒凉粉，酱香浓郁，美味可口，健康养生。”
食材明细
- 酱香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
酱香炒凉粉的做法步骤
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1准备食材，香葱切碎。（图中用的是红薯凉粉） -
2凉粉切小丁状。 -
3蒜切碎末。 -
4锅里放入油，油热后倒入蒜末煸香。 -
5倒入海天酱。 -
6倒入凉粉翻炒。 -
7加少许的温开水翻炒均匀。 -
8加入少许鸡精粉，翻炒均匀，撒入香葱即可出锅。（海天酱含有盐分，不需再加盐了） -
9成品图，色泽诱人。 -
10成品图，非常的入味，美味可口。 -
11成品图，喜欢吃辣的可以放点辣椒油。 -
12成品图，营养丰富，健康养生。
使用的厨具：不粘锅
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