“味道咸鲜五香，荤素搭配营养均衡。”
食材明细
- 五香 口味
- 炖 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
老陕大烩菜的做法步骤
-
1调料准备：盐、糖、味精、鸡精、胡椒粉、五香粉、蚝油、鸡汁、白醋。 -
2配料准备：葱、姜、蒜。 -
3葱、姜切沫，蒜切片备用。 -
4食材准备：粉条、杏鲍菇、心里美。 -
5心里美削皮、切片备用。 -
6杏鲍菇切片备用。 -
7白菜洗净。 -
8洗净后的白菜切片备用。 -
9橡皮（炸猪皮）泡发后切麻将大小菱形片，用蔬果洗洁精反复清洗淘净，备用。 -
10提前准备好的手工丸子、炸豆腐、冻豆腐和泡好的橡皮。 -
11起油锅（可加少量猪油提香），炒香葱、姜、蒜。 -
12先将白菜、心里美、杏鲍菇炒至断生。 -
13加入适量的水，在放入粉条、手工丸子、炸豆腐、冻豆腐和橡皮。 -
14调入盐、糖、味精、鸡精、胡椒粉、五香粉、蚝油、鸡汁少许白醋，大火烧开转小火慢炖至入味既成。 -
15附赠果盘：苹果、桔子、梨。
小窍门
1.橡皮一定要洗干净否则有哈喇油味，可以用蔬果洗洁精也可以用碱面。
2.白醋只要少许，有利于白菜营养成分有效吸收。
2.白醋只要少许，有利于白菜营养成分有效吸收。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
陕西菜
- 土豆豆角炖五花肉
- 秋葵煎蛋
- 白色恋人
- 火腿肠粉
- 麦当劳板烧鸡腿堡
- 百香果磅蛋糕
- 南乳花生肉馅包
- 吐司披萨
- 苹果红枣红糖水
- 家小炒米
- 松茸白菜炖粉条
- 甜酸萝卜
- 素炒窝瓜片
- 土豆烧鸡翅根
- 美极虾
- 烤土豆泥
- 杂粮红薯米糊
- 红薯米糊
- 蒜苗回锅肉
- 绿豆米粥
- 芒果布丁
- 西红柿炒鸡蛋
- 辣椒炒肉丝
- 豆腐丸子汤
- 隔水炖猪骨玉米瑶柱虫草花红萝卜汤
- take-out
- takeout
- take out a loan
- take out a subscription
- take out in
- take out on
- take out the trash
- take over
- takeover
- take-over
- takeover
- take-over
- take over
- take over as
- take over as
- 韨屋灾裁其馀材用搆小亭颜曰瘢柱戏作（清·李锴）
- 韩世忠大战黄天荡歌（近现代·冯骧）
- 韩世忠湖上骑驴图（明·张璨）
- 韩东山远访于西岑寄（宋·释文珦）
- 韩中丞丰水园（明·葛昕）
- 韩中丞仙洲图（明·毕自严）
- 韩主簿挽诗（宋·魏了翁）
- 韩二十七诗来云已束归鞍逐去鸿令人欣喜愧叹（宋·晁说之）
- 韩二桥太常见访（清·陈羲）
- 韩亚卿德夫去官还陕（明·普泰）
- 韩亚卿贯道见示屠冢宰诸公倡和之作（明·王鏊）
- 韩京叔古木寒泉图（宋·家铉翁）
- 韩亭秋月（明·梁应龙）
- 韩亭（宋·薛利和）
- 韩介玉画为童中州掌教题（介玉乃张仲举门人（元末明初·张羽）
- 猫头鹰是夜猫子(精)/动物探索超有趣的动物百科
- 信息学奥林匹克竞赛实战笔记(B册下)
- 森林之王(老虎)(精)/动物探索超有趣的动物百科
- 《一字一句读红楼2：诗酒风雅，青春世界》 《鲜衣怒马少年时》作者“少年怒马”心血力作，妙趣横生的红楼读本，简明版人间行走指南。读《红楼》，更是读诗词，读情感，读世情命运，读中式美学，轻松畅游红楼梦境。
- 谁是妖怪请举手/拉锁的星期八
- 宣武医院神经内科疑难病中西医结合诊疗实录(精)
- 高大的长颈鹿(精)/动物探索超有趣的动物百科
- 南极绅士帝企鹅(精)/动物探索超有趣的动物百科
- 禅宗六祖慧能
- 如何是好
- 如果动物也有朋友圈（全4册）
- 欧洲自然史(生命如何创造塑造和改造这片土地)
- 庆云画集
- 攒多少钱才能安心养老(给中国人的养老指南)
- 好酒地理