“街市的南瓜又大又圆又便宜，干脆买了一个回家，不知道是用来弄南瓜汤，还是蒸来吃，反正家里的排骨是现成的，干脆试一试这个南瓜蒸排骨吧，还算成功，真的好吃！”
食材明细
- 五香 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
南瓜蒸排骨的做法步骤
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1准备材料南瓜红黄辣椒洋葱葱排骨 -
2南瓜从3分之一处切开，挖出瓜瓤 -
3把处理好的南瓜上锅蒸10分钟左右 -
4排骨加入酱油，油膏，麻油，蒜，生粉，辣椒酱，红黄辣椒，洋葱，拌均匀 -
5把预先蒸好的南瓜取出，把腌制好的排骨放入南瓜盅内 -
6盖好盖子，上锅蒸20分钟左右即可
小窍门
有的南瓜很不好去除瓜瓤，可以先蒸几分钟再除，比较好容易除掉瓜瓤