“这是道很普通的家常菜，不过韭菜味道确实很香，人们不仅用韭菜来做菜，而且可以做韭菜面饼，饺子馅料等，是大家可喜欢的菜。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
韭菜炒蛋的做法步骤
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1食材准备。 -
2韭菜洗净，切段。 -
3鸡蛋磕入碗中，加入盐打匀。 -
4锅热油，放入蛋液。 -
5炒至结块，剁成小块，待用。 -
6另起油锅，油热后，放入韭菜煸炒，放盐。 -
7快速煸炒后，放入炒好鸡蛋，翻炒均匀，炒至一会儿。 -
8最后撒入鸡精，翻匀出锅上桌。
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