食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
日式炸猪排的做法步骤
-
1用肉锤锤薄猪肉撒味椒盐上天妇罗粉 -
2上蛋液 -
3再上一次天妇罗粉，确全全面上粉。
-
4上面包糠 -
5再上一次蛋液，面包糠。
-
6开中火，放点面包糠到油锅，慢慢浮上来油温也够，可以放猪排。 -
7炸2分钟左右，翻过来炸2分钟左右即可。
小窍门
上粉，上面包糠要注意，不要上太多！确保全部粘上粉即可。注意要可以放点芝麻油下去炸比较香。注意油温。油温过高，会炸黑。
使用的厨具：其它、炒锅
所属分类：
热菜
- 蒜薹菊花胗
- 茄汁年糕
- 牛蒡鸡腿煲
- 洋葱木耳炒鸡蛋
- 鲅鱼烧豆腐
- 牛肉面
- 桂花土豆
- 香脆萝卜丝
- 葡萄奶酥饼干
- 虾皮韭菜盒子
- 石锅拌饭
- 南瓜红枣粥
- 葱香火腿小花卷
- 四色刀削面
- 肉龙
- 胡萝卜煎蛋
- 【微波炉烤红薯】很香甜很温暖
- 西红柿面絮汤
- 鸡蛋灌饼
- 千层肉饼
- 淮北特色香三卷
- 三鲜手擀荞麦面
- 葱香十足--老北京葱油饼
- 外酥里嫩——萝卜丝饼
- 红烧牛筋面
- 埙篪相和
- 埙篪相应
- 埙篪相须
- 埳井之蛙
- 埳井什么什么的成语
- 埳什么之什么的成语
- 埳什么什么蛙的成语
- 培养兴趣爱好用英语怎么说
- 培养学生的听力能力用英语怎么说
- 培养我们的爱心用英语怎么说
- 基于一些情况用英语怎么说
- 基什么什么汇的成语
- 基什么什么盾的成语
- 基什么什么设的成语
- 基什么建什么的成语
- 丰乐河（明·顾璘）
- 丰亭坐月（清·曾作霖）
- 丰亭坐月（清·陈玉衡）
- 丰亭坐月（清·黄骧云）
- 丰亭坐月（清·黄骧云）
- 丰俗先生以红梅图相赠赋此以寄（当代·陈永正）
- 丰化寺（清·曾习经）
- 丰南夜归（近现代·俞律）
- 丰厓社饮席上闻前星之喜分韵得国字（明·朱朴）
- 丰厓雨中有怀奉答（明·朱朴）
- 丰县道中（明·佘翔）
- 丰县道中（明·董其昌）
- 丰台芍药谣（清·翁咸封）
- 丰吏部公邀泛西湖观荷明日寄作令与嘉则叙父（明·徐渭）
- 丰城再赠胡虞卿姑丈（明·韩日缵）
- 金麦田少儿国际获奖丛书(第1辑共8册)
- 再生缘(我的温柔暴君上中下)
- 不舍不弃寂静欢喜
- 名花虽有主我来松松土
- 心智成熟才能少走弯路--有些事早点看透就好了
- 原来你已不在
- 跟国宾大厨学买菜(肉食卷)
- 跟国宾大厨学买菜(素菜卷)
- 跟国宾大厨学买菜(干货卷)
- 跟国宾大厨学买菜(水果卷)
- 巨兽龙之骨/侦探故事/贝贝熊系列丛书
- 农场夜游神/侦探故事/贝贝熊系列丛书
- 古宅惊魂影/侦探故事/贝贝熊系列丛书
- 蜡像馆窃案/侦探故事/贝贝熊系列丛书
- 鬼怪奇幻屋/侦探故事/贝贝熊系列丛书