诗文 | 【东北地三鲜】改良少油版——经典下饭菜 |
释义 |
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食材明细
东北地三鲜的做法步骤
小窍门
◎茄子,土豆用微波炉转后,就不太吸油了。而且炸的时间也相对缩短许多。
◎水淀粉可用玉米淀粉5克,加水30ml配制而成。 ◎这是一道急火快炒的菜,所以最好提前调配好酱汁。
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