“元旦过后匆匆又是几天过去了，今天才有时间上网。
也只能上来溜达一下，匆匆发个日志而已。
没时间给各位亲们投票挺过意不去的。
不废话了，上菜。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
茄汁黄豆炖猪蹄的做法步骤
-
1猪蹄开水焯烫备用，黄豆提前泡发，西红柿洗净，蚕豆米50克。 -
2西红柿切块。 -
3炒锅倒油爆香葱姜。 -
4倒入番茄。 -
5番茄炒至变软。 -
6加入番茄酱继续翻炒。 -
7加入清水大火煮开。 -
8把煮好的汤汁倒入砂锅。 -
9加入猪蹄和黄豆加少许料酒，大火煮开，小火炖煮1个小时。 -
10一个小时候加入盐。 -
11加入胡椒粉调味。 -
12再把蚕豆米放入继续煮上5分钟，加鸡精关火。
小窍门
啰嗦一下
黄豆要提前泡发，我是晚上就泡上了。
蚕豆米也可不放，因为我喜欢所以加了一点。
黄豆要提前泡发，我是晚上就泡上了。
蚕豆米也可不放，因为我喜欢所以加了一点。
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