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诗文 蒜蓉油豆腐塞肉
释义
蒜蓉油豆腐塞肉的做法

食材明细

主料
  • 肉馅 适量
  • 油豆腐 8个
  • 西蓝花 适量
辅料
  • 蒸鱼豉油 适量
  • 蒜末 适量
  • 枸杞 8个
  • 咸鲜 口味
  • 蒸 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

蒜蓉油豆腐塞肉的做法步骤

  • 蒜蓉油豆腐塞肉的做法步骤：1
    1
    油豆腐洗净沥干水分，用小刀戳一个小洞。
  • 蒜蓉油豆腐塞肉的做法步骤：2
    2
    将调好的肉馅塞入油豆腐中。
  • 蒜蓉油豆腐塞肉的做法步骤：3
    3
    将塞好肉的油豆腐放入耐热容器中。
  • 蒜蓉油豆腐塞肉的做法步骤：4
    4
    枸杞洗净，点缀在肉馅上。
  • 蒜蓉油豆腐塞肉的做法步骤：5
    5
    冷水入锅，上气后蒸10分钟左右。
  • 蒜蓉油豆腐塞肉的做法步骤：6
    6
    小锅中加水放入少许盐，烧开后将洗净的西蓝花焯熟。
  • 蒜蓉油豆腐塞肉的做法步骤：7
    7
    将西蓝花围在油豆腐周围。
  • 蒜蓉油豆腐塞肉的做法步骤：8
    8
    小锅中倒入适量油，倒入蒜末炒香。
  • 蒜蓉油豆腐塞肉的做法步骤：9
    9
    加入蒸鱼豉油和水，搅拌均匀。
  • 蒜蓉油豆腐塞肉的做法步骤：10
    10
    将蒜蓉汁均匀地浇在油豆腐和西蓝花上面。
  • 蒜蓉油豆腐塞肉的做法步骤：11
    11
    享用吧。
使用的厨具：煮锅、炒锅
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更新时间：2026/6/28 15:17:53