食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
蒜蓉油豆腐塞肉的做法步骤
-
1油豆腐洗净沥干水分，用小刀戳一个小洞。 -
2将调好的肉馅塞入油豆腐中。 -
3将塞好肉的油豆腐放入耐热容器中。 -
4枸杞洗净，点缀在肉馅上。 -
5冷水入锅，上气后蒸10分钟左右。 -
6小锅中加水放入少许盐，烧开后将洗净的西蓝花焯熟。 -
7将西蓝花围在油豆腐周围。 -
8小锅中倒入适量油，倒入蒜末炒香。 -
9加入蒸鱼豉油和水，搅拌均匀。 -
10将蒜蓉汁均匀地浇在油豆腐和西蓝花上面。 -
11享用吧。
使用的厨具：煮锅、炒锅
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