诗文 | 莲藕肉丸 |
释义 |
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食材明细
莲藕肉丸的做法步骤
小窍门
1、丸子的重点在拌馅料上,淀粉和水的量要合适,以团成丸子不散为度。
2、丸子调味儿宜淡不宜浓,因为淡些可以再淋汁,咸了就没有办法了。
使用的厨具:蒸锅
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