“家有两宝，就如我们家先生说的，这是我们这十年的成果，哈哈，变着花样，做各种美食，也成了我的一种乐趣了。
一家人，围着桌子，有说有笑，吃着自己妈妈做的美食，虽谈不上真美，就像大儿子说的，那是我妈妈做的，哈哈，妈妈做的就是好吃，每次听到，总觉得心里美滋滋的。
为人母，就这点小出息，??
这次做的这个小南瓜，虽还不是很完美，但是，儿子放学回来就吃了两，开心；小儿子，一边在做，一边就吃了；还有孩子的爸，自然不能给我拖后腿了，??
最重要的是，自己家里做的，大家吃着放心，妈妈也安心????”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
小南瓜包的做法步骤
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1南瓜，切皮，切成小块，上锅蒸 -
2利用蒸南瓜的时间，可以先做里面的馅料，香菇，切碎 -
3肉，绞肉机，绞成肉末 -
4香菇肉，搅拌均匀，加入少许盐和生抽提鲜 -
5用根筷子戳下，熟了，就出锅，搅碎成泥 -
6如果要细腻些、可以用搅拌器或者是料理机，待凉 -
7加入面粉，盐少许，搅拌下，成絮状 -
8酵母，用温水泡开，加入面粉里 -
9揉成面团，盖上保鲜膜，进行发酵 -
10发成两倍大后，捏成小剂子，揉圆，做个窝 -
11入馅料，利用虎口，收口 -
12做出南瓜的形状，用刀，按压，出刀痕 -
13继续，发酵 -
14上锅蒸，这里图片漏了，自己想象下，大蒜概是15分钟这样就可以了，蒸熟，稍微等下再出锅 -
15成品，有点像，但是痕迹不是很清楚，下次要注意下，想个办法…不过，味道还是不错的
小窍门
雨夕碎碎念：有几处没有拍照，大家，自己想象下，抱歉了！
使用的厨具：蒸锅
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