“早餐不可少”
食材明细
- 其他 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
超香软餐包的做法步骤
-
1准备材料 -
2先将面粉、盐、糖、干酵母倒入碗内搅拌，用手指搅拌均匀 -
3倒入打散的全蛋液、水继续搅拌至面粉基本形成面团，没有散落的干面粉的时候就可以倒入面包机正式揉面了（设置自定义和面） -
4揉至面团出膜后加入黄油继续揉使其混合融为一体达到扩展阶段 -
5揉至这个扩展阶段，还需要再揉一会至能拉出薄薄的手套膜 -
6揉好的面团放入碗里盖上保鲜膜进行第一次发酵 -
7发酵至2倍大，用手指沾面粉捅入面团，拔出手指以后形成的孔洞不回缩也不塌陷，就表示发酵好了 -
8将发酵好的面团用手排出空气，放在案板上压平，用擀面杖擀开，使面团里的气体尽量都被排出，把排完气的面团分成8等份，每份50克，揉圆，整齐的被放在铺有油纸的烤盘上 -
9放入烤箱，设置好发酵功能，进行最后一次的发酵 -
10将烤箱预热到上下火170度，在发酵好的面团表面薄薄地刷上一层蛋液 -
11放入烤箱，烤25分钟左右，直到表面为金黄色出炉 -
12出炉
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
- 凉瓜炒豆干
- 蝴蝶结馒头
- 凉拌苤蓝
- 玉米窝窝头
- 爽口脆瓜
- 鲜虾油豆腐汤面
- 粑皮子---早餐、午后点心
- 腊肠玉米卷
- 糯米豆沙芝麻炸糕
- 蜜枣南瓜米粥
- 烤羊腿-西洋草本风格~
- 杂烩煎饼
- 金针菇炒肉丝
- 木须柿子汤
- 蒸馒头
- 皮蛋冬瓜汤
- 家常韭菜炒鸡蛋
- 手撕包菜
- 冰糖莲子雪耳百合炖品
- 在家自制沙拉酱
- 冰糖绿豆饮
- 南瓜蒸饺
- 红油猪耳朵
- 泡菜炒鸡腿
- 香辣皮蛋豆腐
- 只为守护你用英语怎么说
- 只为王俊凯用英语怎么说
- 只争什么什么的成语
- 只争旦夕
- 只争朝夕
- 只什么一什么的成语
- 只什么不什么的成语
- 只什么什么一的成语
- 只什么什么会的成语
- 只什么什么凤的成语
- 只什么什么凰的成语
- 只什么什么反的成语
- 只什么什么取的成语
- 只什么什么夕的成语
- 只什么什么天的成语
- 呈龄叟（宋·陈著）
- 告中冯用韫宫谕朱可大丞卿见过（明·于慎行）
- 告中同可大再游摩诃庵因赠静堂禅师（明·于慎行）
- 告中寒食感事书怀（至正五年作时奉敕纂修宋（元·宋褧）
- 告中题斋阁红梅四首（明·于慎行）
- 告别子通（宋·李之仪）
- 告别戏题十四绝句（明末清初·钱谦益）
- 告别晦庵晦庵有惜别语因用张志和答陆羽问作（宋·赵蕃）
- 告别论坛诸友（当代·徐平）
- 告友人（当代·何永沂）
- 告墓二首（近现代·张采庵）
- 告天台为赵瀫阳太史赋（明·于慎行）
- 告天子（元·许恕）
- 告天鸟（明·刘崧）
- 告存（近现代·周采泉）
- 孟子(民本雄辩的哲学巨著双色插图漫画版)(精)/中华文化经典读本
- 考研数学题型集粹与水平测试(理工类网络增值版第3版2015文登教育集团课堂用书)
- 考研数学基础核心讲义(理工类网络增值版第4版2015文登教育集团课堂用书)
- 考研数学基础核心讲义(经济类网络增值版第4版2015文登教育集团课堂用书)
- 广告设计
- 字体设计
- 插画设计
- 标志设计
- 版式设计
- 色彩设计
- 首席转型官(突破民企转型困局)
- 会计基础/2014年会计从业资格考试辅导丛书
- 建筑行业英语(高等职业教育土建类专业系列规划教材)
- 电子商务网站建设与维护--项目教程(高职高专十二五电子商务创新创业系列规划教材)
- ARM Cortex-M3系统设计与实现--STM32基础篇